1、徽州人家的生产习俗
    徽州旧时各生产行业，如做农、从业、经商等都有各自的行规习俗。农村要祭“五谷神”，祈求庄稼兴旺；天旱常兴“求雨”，素食斋戒，做道场祭拜龙女菩萨；耕牛转让时，买主要带牛绳将旧牛绳换下，叫做“断索”，表示买卖双方均不得反悔。砖工建房上门枋时，要宰杀公鸡，将鸡血淋门口，叫做“祭门神”，并口念祭词“鸡血淋到东，恭贺东家添儿孙；鸡血淋到西，恭贺东家多添丁。”众人互相呼应，以求吉利。木工供奉“鲁班师傅”，最忌讳清晨有人坐其工具凳，意为坐冷板凳，即无生意可做。商店家设“财神座”，常年供奉“大元帅”，以求生意兴隆、赚钱发财等等。
    开秧门：
    农村每年早稻的第一次插秧称为“开秧门”。歙县这一天要设宴请“田公、田母”，朝拜时，先插三根香于田埂，还要虔诚跪拜。休宁、屯溪这一带，当家人去秧田选定“门向”，然后带泥拔出一块秧苗，置于茶盘，捧送回家放在贡桌上，祭拜天地后，将带泥秧苗倒甩上阁板，已全部粘上为无灾无害生长良好的好兆头。
    牛福会：
    专门为耕牛保安祈福的组织。凡愿入会的农户，每头耕牛交一二元银洋作为牛福会基金。会员的耕牛被盗或走失，报经值年会首（一年一任），即派人四处寻查，无偿地归还失主，如牛找不到，失主也可以从牛福会中领取一些救济金作为补偿。
    打锣封山：
    山区为保护森林形成许多条规习俗，打锣封山就是较为流行的一种。每年冬季，村或乡定人鸣锣，口中呼唤所封山场的地名，串村走户，昭示禁戒规约。此后，家家户户，互相告诫，不得犯戒。鸣锣同时，在各要道路口和山界立木牌、石牌，以标明禁山范围。
    接财神：
    徽州以农历五月五为财神日，工商业者多在这天接财神。
    开张礼：
    徽州新店开张这天，要在店门口披红结彩，挂金字招牌，燃放爆竹，有的还奏乐，以示庆祝。对开张这一天上门的顾客，象征性的收下红纸包（货币退还），同时赠送一定的货物，如布店赠3尺红布，百货店赠送一件日用品等。
    学艺：
    民国时期，学艺拜师必须经过中荐人出面，为师徒双方商议协约。洽妥后，徒弟要办拜师酒，向师傅行大礼。砖工学艺，一般一年出师；木工学艺，则为三年，均无工资，师傅只供给伙食。三年升为伙计，师傅给一定的生活费，艺成后才离师营生。
    2、徽州婚嫁
    旧时，徽州婚嫁严格遵循父母之命，媒妁之言。
    一般有九道程序：说媒、行聘、请期、搬行嫁、开脸、迎亲、拜堂、闹洞房、回门。说媒者一般为年长女性，称“媒婆”。行聘俗称“送担”，女方接礼后当天回礼，婚事即定。迎亲当天，由姑妈或舅妈用两根丝线把新娘额头的汗毛绞去，谓之“开脸”，亦称“拉面”。接着便是迎亲、拜堂、闹洞房。婚后第三天，新郎陪同新娘回拜父母，谓之“回门”。此为“明媒正娶”。
    另有童婚、纳妾、换亲、抢亲、入赘、冲喜、灵前婚等特殊形式。
    20世纪50年代后，父母包办婚姻逐渐被自由恋爱代替，婚事简办。80年代后，有采取旅游结婚和集体婚礼形式的。
    3、嬉钟馗
    一种民间舞蹈，流行于今徽州区岩寺镇、歙县朱家村一带。据说明万历年间就有此习俗。
    每年端午节，这些地区都要“嬉钟馗”，以求驱邪恶降神福，保佑村民平安。古时“嬉钟馗”是以木偶架在肩上嬉耍，后为发展到由人扮演钟馗，在村中巡游嬉耍。
    近年来，歙县郑村镇的塥田村，每年端午节都要举行这项活动，煞有介事甚是热闹。
    4、五猖会
    农历五月一日，是休宁县海阳五猖庙会之日。
    届时四乡百姓云集海阳烧香，祈求五猖神主驱鬼祛邪，消凶化吉。庙会游行，“前引”锦旗开路，“执事”沿途管理杂役。青白黑红黄绿蓝各色旗子飘扬，十景担、肃静牌、万民伞、纸扎猪马牛羊偶像、牌楼跟上，接下是地方戏队伍、杂耍队伍。
    此庙会起源于明初。朱元璋和陈友谅在皖南曾打过几年拉锯战，军士百姓死亡枕籍。朱做了皇帝后，下令江南百姓，村村建“尺五小庙”，阵亡士卒“五人为伍”，受百姓供奉。《明史》记皇家祭祀有“阵前阵后神祗五猖”之说。
    如此世代相传，便衍成香火极盛的五猖神庙会。
    5、仗鼓舞
    流行于休宁五城、榆村和屯溪黎阳一带的一种民商舞蹈，又名“得胜鼓”。
    传说是为了纪念唐代大将张巡、许远抗击安禄山叛军得胜，而击鼓欢庆。
    此舞由数十人表演，击鼓者打扮成武士，短打紧身，十字披红，颈挎伏鼓（扁圆形皮鼓），右手紧握短而粗的鼓槌，左手持健铃，随着行进步伐击鼓面或敲鼓边。另有十数人手持檀木夹板，边行进边击拍，发出清脆的响声。队列前面有一对大红灯笼，一人持旗，上书“得胜鼓”三字，后随一队蜈蚣旗幡，整个场面威武雄壮，令人振奋。
    6、亮船会
    歙县渔梁船民每逢农历闰月这年的九月或十月，用两只木船并联成一对，卸去船篷，用竹木制架，外包纱布，扎成亭、塔、楼、阁、牌坊、鲤鱼等，内燃烛灯。灯旁是乐队，笙歌齐奏，锣鼓喧天。
    亮船一共六对，其后还有好几只木船尾随。会期在渔梁坝练江上下游，各遨游一夜。波光灯影，十分壮观。
    亮船又叫水游，同时还有旱游，即岸上乡民们玩灯、敬各种菩萨。江中岸上，水游和旱游交相辉映，妙趣无穷，四乡百姓云集观赏，热闹非凡。
    7、重阳庙会
    屯溪近郊的临溪镇传统庙会。
    前后举办3天，农历九月初九日为正日。这天，四乡八镇的善男信女成群结队赶来朝拜周王菩萨，并带来各种农副产品和手工产品进行交易。庙会期间，搭台唱戏，从日出唱到日落，通宵达旦，煞是热闹。
    建国后，庙会成为地道的农副产品和手工业品的交易会。
    8、上九庙会
    农历正月初九日为唐朝忠烈张巡和许远殉难日，徽州区岩寺镇每年于此日举行庙会纪念，俗称“上九会”。会期三天，初八日开始，初十日结束。庙会期间，举行游神、祭神活动，搭台唱戏，各地商贩亦前来赶会，摆设摊点，各种农副土特产品、农具、日用百货应有尽有。
    现“上九会”已失去原来纪念张巡、许远的意义，取消了游神活动，成为一年一度的物资交流会。
    9、九华山庙会
    九华山庙会起源于唐代。相传唐开元末年，新罗国高僧金乔觉来九华山开辟地藏道场，苦行禅修七十五载，于农历七月三十日这天圆寂，终年九十九岁。遗体置缸三年后，全身不坏，容貌如生，撼其骨节有金锁般响声。依佛经所说，金锁骸鸣，乃是菩萨应世，因而弟子们视其为地藏菩萨转世，尊其为金地藏，遂在神光岭建肉身塔供奉。每年农历七月三十日，四方信徒、香客云集九华朝山进香、拜塔、朝拜天台，许多山民和手工艺者趁此机会互做买卖，民间艺人也趁此献艺，逐步形成了传统的九华山庙会。
    在庙会期间，九华山均要举办盛大纪念活动，山上各大寺庙相继举行“佛像开光”、“方丈升座”、“打地藏七”、“打佛七”、“水陆大法会”等佛事活动。此时山上诵经声此起彼伏，盛况空前。其中，守肉身塔仪式和僧众绕塔诵经的活动，通宵达旦，灯火辉煌，场面十分壮观。文化大革命期间庙会被禁止。1978年后九华山佛教协会恢复“地藏法会”或举行“祈祷世界和平法会”。自1983年起九华山管理处（现管委会）和九华山佛教协会举办融佛事活动、旅游、商贸项目于一体的庙会，并逐步形成具有地方特色的节庆，高峰期中外来宾达数万人。今九华山庙会名播中外，颇具影响。
    10、淮北相山庙会
    每年农历三月十八日，为古相山庙会。古时，每春秋两季，淮北市境内地方官员都要到相山显通寺举行祭礼，祈求神灵保佑平安，降福于民。而周边民众则于农历三月十八日左右来此庙敬献香火。建国后，庙会曾经改成物资交流大会，高峰时可有十余省市、数十万客商和群众赶会。近年来，赶庙会逐渐发展成为一项休闲、踏青的传统文化活动。
    11、阜阳火把节
    阜阳地区称中秋节为火把节。
    夜晚打火把游乡，为纪念刘福通领导红巾军起义。相传韩山童、刘福通组织农民起义，纷纷举火把响应，首克颍州。时有童谣：“满城都是火，官府四散躲；城里无一人，红巾军席上坐。”
    其后不久，颍州民间每至中秋节晚上，青少年都要模仿红巾军，用秫秸、葵秸裹以稻草，到野外燃，摇来摇去，待燃尽返。当地习称“撂火把子”，至今不衰。