“安徽方言”不是单一系统的方言，而是多种方言系统的综合体。它既有官话方言，又有非官话方言。安徽的官话方言主要有中原官话和江淮官话。中原官话主要通用于淮北和沿淮以南的部分市县，江淮官话主要通用于江淮之间和沿江以南的部分县市。安徽方言中的非官话方言主要有赣语、吴语、徽语。赣语主要通用于皖西大别山南麓和沿江两岸的市县。吴语主要通用于沿江以南和黄山山脉以北以东的各市县。徽语主要通用于黄山山脉以南旧徽州府所辖地区。此外，还有在近百年来，先后成批迁徙之一居我省南方的客籍人所说的客籍话。
    1、皖北中原官话：阜宿方言。
    分布在淮河以北和沿淮南岸的一部分市县，淮河以北只有怀远属江淮官话区，其他县市都属中原官话区。它们是:砀山、萧县、亳州市、涡阳、界首市、太和、利辛、蒙城、临泉、阜阳（颍东、颍泉、颍州）、阜南、颍上、淮北市、濉溪、宿县、宿州市、灵璧、金寨城关及北部、霍邱、凤台、寿县、蚌埠市、固镇、凤阳、五河、泗县（县东部除外）。
    2、皖中江淮官话
    主要分布在安徽的中部。淮北的怀远，沿江南岸的城市，以及皖南少数县市的城区，都属于这个方言区。它通行于怀远（城区）、淮南市、长丰、定远、嘉山、天长、来安、滁州市、全椒、肥东、合肥市、肥西、六安市、霍山、舒城、巢湖、含山、和县、无为、庐江、桐城、枞阳、安庆市、马鞍市、当涂、芜湖市、繁昌（荻港镇）、铜陵（市区）、铜陵县（安平、董店、大通）、池州市、东至（大渡口、姜坝）、南陵（城区）、青阳、广德（城区）、郎溪（城区）、宣州市（市区）、芜湖县（湾址）、泾县（童疃）、旌德（蔡家桥）等地。
    这些地区的江淮话统属于江淮官话的洪（泽湖）巢（湖）片方言。
    3、皖西赣语：潜怀方言。
    通行于岳西、太湖、潜山、宿松、望江、怀宁、东至、贵池西部等地的话。它们统属于赣语中的怀（宁）彭（泽）片方言。
    4、皖南宣州吴语：铜太方言。
    在五十年代方言普查时定名为铜太方言。“铜太方言”的名称是取铜陵、太平两个县名的首字确定的。八十年代后期国家为了绘制汉语方言地图，中国社科院语言所的同志来皖南调查方言时，根据这些地方古时属宣州或宣城郡，所以改称“宣州吴语”。它隶属于现代吴语的宣州片。《安徽省方言志》参照地理、历史和方言类别，定名为“皖南宣州吴语”。
    分布在长江以南，黄山以北古为宣州或宣城郡所辖的地区。即：太平、石台、泾县、铜陵、繁昌、芜湖县，以及宁国、南陵、宣城、当涂、青阳、贵池等。其中太平、泾县、石台、铜陵、繁昌、芜湖县、南陵等县市以通行吴语为主，青阳、当涂、宣城、宁国、贵池等市县吴语的通行面则比较小。
    皖南除了宣州吴语之外，在郎溪、广德还流行另一种吴语。它们大都是散在各地的本县土著居民保存下来的吴语。例如：郎溪县北部的定埠、梅渚、岗南、凌笪等乡，西北部建平、东夏、下湖、幸福等乡，广德县北部下米乡、西部芦村乡、东亭乡的一些乡村。这些种吴语与江浙地区的太湖片吴语基本一致，故应属吴语的“太湖片”。
    5、皖南徽语
    “徽语”是《中国语言地图集》中新划分出的一种汉语方言，它是分布于新安江流域的安徽省旧徽州府（包括今属江西的婺源县），浙江省旧严州府（包括今淳安、建德两县）和江西省旧饶州府（德兴县、浮梁县）等地的方言。此处所说的“皖南徽语”，是通行于皖南歙县、绩溪、旌德、屯溪市、休宁、黟县、祁门、宁国（限于南部洪门乡等地）、东至（限于东南郎木塔一带）、石台等市县的话。
    6、皖南客籍话
    历史上的皖南话，应该是以吴语和徽语为主的。它们大体上是以黄山山脉为界的。黄山山脉以南和以西大概是徽语的主要通行地区。黄山山脉以北和以东地区大概是吴语为主的范围。
    皖南客籍话的种类，现按其语言势力的大小分别排列如下：（1）湖北话（属“西南官话”）；（2）河南话（属“中原客话”）；（3）江北话（主要属江淮官话）；（4）湖南话（属湘语）；（5）闽语；（6）客家话；（7）畲话（接近“客家话”）